📘 Sobre o Curso

Método Custo Certo Confeitaria O Método Custo Certo Confeitaria é um sistema prático e aplicado que ajuda confeiteiras a pararem de trabalhar no prejuízo e começarem a ter lucro real, sem aumentar o cansaço, sem dor de cabeça e sem “achismos” na precificação. Ele foi criado para quem ama confeitar, mas está cansada de: vender muito e não ver dinheiro sobrar trabalhar horas na cozinha e sentir apenas cansaço e frustração não saber se o preço está certo ou se está pagando para trabalhar O que o método resolve na prática: Ajuste correto do CMV, ingrediente por ingrediente, sem erro Definição de margem de lucro real, que paga seu tempo, sua estrutura e seu conhecimento Redução inteligente do custo de embalagens, sem perder apresentação nem valor percebido Precificação estratégica, para vender com lucro e segurança Eliminação de desperdícios e decisões no escuro Para quem é: Confeiteiras iniciantes ou experientes Quem já vende, mas não sabe se realmente lucra Quem quer transformar a confeitaria em negócio sustentável, não em sofrimento Resultado esperado: Preços justos, conscientes e lucrativos Mais controle financeiro Menos estresse Mais dinheiro no caixa E a confeitaria voltando a ser fonte de orgulho, não de dor O Método Custo Certo Confeitaria ensina que lucro não é sorte é método, cálculo e decisão certa.

👨‍🏫 Conheça o Instrutor

Marcella Lobo

A Segura.SA é uma empresa especializada em gestão de custos e resultados no setor de alimentos, atuando em restaurantes, confeitarias e cozinhas industriais em todo o Brasil, EUA e Canadá. Desde 2009, ajuda negócios a eliminar desperdícios, reduzir o CMV e aumentar o lucro, através de um método próprio que une técnica, gestão e visão estratégica. A Segura.SA implementa fichas técnicas precisas, controle de estoque, precificação correta e PPCP eficiente, garantindo produção sem prejuízos. Com análises detalhadas e acompanhamento contínuo, identifica onde o dinheiro está sendo perdido e transforma operações desorganizadas em processos lucrativos. Seu foco é fazer cada ingrediente e cada hora de trabalho render mais, sem comprometer qualidade. A equipe atua lado a lado com o cliente, treinando times e implantando rotinas sustentáveis. Empresas atendidas pela Segura.SA conseguem reduzir custos ocultos e ampliar margens de lucro em poucos meses. Mais que consultoria, é uma parceira estratégica de resultados. A Segura.SA acredita que gestão inteligente é o caminho para o lucro constante. Seu propósito é fazer a cozinha dar lucro todos os dias.

📊 Ficha Técnica

• Idioma: PT_BR
• Total de Aulas: 0
• Tópico: Geral
• Preço: 397.00