Curso Tortas Tradicionais

Curso ministrado por Viviane Aguiar - Chef de Confeitaria

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🏅 Certificado

Disponível

💬 Avaliações

5.0 / 5
2 avaliações

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🕒 Duração

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📚 O Que Você Vai Aprender

Introdução do Curso

Aula de Massa Amanteigada
Aula de Massa Industrial
Exercício - Módulo Massas

Aula Disco de Merengue Suíço
Recheios - Parte 1
Recheios - Parte 2
Exercício - Módulo Recheios

Montagem - Torta Marta Rocha
Montagem - Torta de Frutas Tropicais
Montagem - Torta de Brigadeiro e Leite Condensado
Exercícios - Tortas (Montagem)

Alisamento - Introdução
Alisamento com Merengue Suíço
Alisamento com Glacê Industrial
Alisamento com Brigadeiro
Exercícios - Alisamento

Decoração com Fio de Ovos
Decoração com Cobertura Fracionada
Utilização dos Bicos de Confeitar
Finalização e Acabamento da Decoração
Exercícios - Decoração

Dicas de Empreendendorismo

Material Complementar para Download

🎯 Para Quem é Este Curso?

Amadores e profissionais em busca de reciclagem

✅ Vantagens Exclusivas

Ganhe destaque no mercado da confeitaria e aumente sua renda com a produção de tortas incríveis e de excelente qualidade. Diferencial que só a culinária gaúcha pode te proporcionar! Tire todas as suas dúvidas com a Chef e professora do curso Viviane Aguiar.

🗣️ O Que os Alunos Estão Dizendo

Fiquei muito satisfeita com o curso,a explicação bem didática e a execução perfeita,com todos os detalhes que eu nem imaginava. Curso de tortas perfeitas, parabéns para os produtores.
Viviane
Ótimo curso... Uma explicação simples e prática, aprendi bastante . A professora tem bastante conhecimento e consegue transmitir com facilidade cada detalhe . Sou grata ..
Cátia

👨‍🏫 Conheça o Instrutor

Viviane Aguiar - Chef de Confeitaria

Com meu currículo de mais de 30 anos de experiência na área da confeitaria e panificação, já formei centenas de profissionais. Tenho um amplo conhecimento e estou sempre em busca do novo, pois todos nós estamos em uma constante busca pela máxima perfeição naquilo que nos dedicamos. Sou apaixonada pela arte da confeitaria e panificação, onde coloco toda a minha paixão em cada detalhe. Construímos os sonhos das pessoas, fazendo parte das suas histórias, conquistas e comemorações com o nosso trabalho. Quando dividimos, somamos! Vêm aprender comigo!

📊 Ficha Técnica

Idioma: PT_BR
Total de Aulas: 18
Tópico: Confeitaria
Preço: 172.90

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Curso Tortas Tradicionais Na Hotmart, Criado Por Viviane Aguiar - Chef De Confeitaria