Curso sobre vinhos, criado por Cris SantAnna
Curso ministrado por Cris SantAnna
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Neste curso eu abordo os principais conceitos do mundo dos vinhos. Estilos de vinho, principais uvas tintas e brancas, análise sensorial e conceitos como elegância, intensidade, complexidade, persistência, famílias aromáticas e terroir.
Pessoas interessadas em aprender sobre os vinhos de uma forma objetiva e descontraída
Natural de Florianópolis Bióloga, mestre e doutora pela Universidade Federal de Santa Catarina Especialista em Enologia Professora desde 2012, já atuou no ensino fundamental, médio e superior. Durante seis anos lecionou para os cursos de graduação em saúde como Medicina, Fisioterapia, Enfermagem e Nutrição. Deu aula nas disciplinas de genética, anatomia, embriologia, anatomia, fisiologia e histologia. Em 2006 fez um intercâmbio na Argentina, onde começou a estudar o mundo dos vinhos. Desde então fez vários cursos de análise sensorial de vinho e vitivinicultura. Já deu cursos e palestras por várias cidades do Brasil e visitou vinícolas por várias regiões do mundo.
Com certificado de conclusão