Prof. Hudson Pimentel Costa

Possui graduação em Biomedicina pelo Centro Universitário Católica de Quixadá (2018), especialização em Biologia Molecular e Celular pela Universidade Cândido Mendes (2020), pós-graduação em Segurança Alimentar e Nutricional pela Universidade Estadual Paulista (2021), Mestre em Sociobiodiversidade e Tecnologias e Tecnologia Sustentáveis ​​(fase de análise de alimentos para uso enteral) pela Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (2020). Ele tem experiência em análise ambiental, nanotecnologia, biotecnologia, microbiologia, espectrofotometria na região do infravermelho próximo e em análises clínicas. Professora do Centro Universitário Maurício de Nassau e Tutora dos cursos de graduação e pós-graduação na área da saúde do Centro Universitário Católico de Quixadá.