📘 Sobre o Curso

Você, produtor de grandes eventos, sabe que o sucesso de um festival, show ou qualquer evento de grande porte vai muito além da organização e da experiência do público. A segurança dos alimentos servidos é uma responsabilidade essencial, e o não cumprimento das normas sanitárias pode resultar em interdições, multas e prejuízos irreversíveis para o seu negócio. A Resolução RDC/ANVISA Nº 656 de 24/03/2022 estabelece diretrizes rigorosas para a prestação de serviços de alimentação em eventos de massa. Ela determina requisitos obrigatórios para a manipulação, armazenamento, transporte e comercialização de alimentos, além de impor responsabilidades a organizadores, fornecedores e trabalhadores da área. A AGISA Alimentos, pioneira em Segurança de Alimentos em Minas Gerais, desenvolveu este curso para capacitar você e sua equipe, garantindo que seu evento ocorra de forma 100% legalizada, sem riscos de sanções e com a máxima qualidade e segurança de alimentos. O que você vai aprender? ✅ Legislação aplicada a grandes eventos – Tudo o que você precisa saber para atuar dentro das normas da ANVISA e garantir que seu evento esteja em conformidade. ✅ Controle de qualidade e higiene – Procedimentos essenciais para manipulação segura de alimentos, controle de temperatura, armazenamento e descarte adequado. ✅ Prevenção de riscos e contaminações – Como evitar surtos alimentares e garantir a segurança dos consumidores. ✅ Treinamento de equipe – Direcionamento para capacitação de todos os envolvidos na operação alimentar do evento, garantindo que sigam as boas práticas de fabricação. ✅ Documentação e fiscalização – Saiba quais documentos são exigidos e como se preparar para inspeções sanitárias. Não deixe para depois! As regras estão mais rígidas e a segurança de alimentos deve ser prioridade. 📢 Garanta agora a sua vaga e transforme a forma como você gerencia a alimentação em grandes eventos!

👨‍🏫 Conheça o Instrutor

Agisa Alimentos

Fundada nos anos 2000, a Agência de Gestão Integrada em Segurança de Alimentos, cuja sigla é AGISA, é uma empresa especializada em serviços de consultoria, auditoria e treinamento para empresas de alimentos, embalagens e bebidas. Já estamos a 25 anos no mercado auxiliando empresas na implantação e integração de Sistemas de Qualidade e Segurança de Alimentos conforme Normas e Legislações vigentes. Atuamos também na capacitação dos profissionais para a adequação e gestão dos processos produtivos que atendam às necessidades do mercado e a legislação vigente. Entregamos para os nossos clientes um trabalho personalizado, e visamos sempre entregar nossos serviços com excelência e qualidade. Para isso contamos com uma equipe multidisciplinar formada por técnicos continuamente capacitados para oferecer qualidade inovadora em nossos serviços. Atendemos Minas Gerais e vários estados do país, possuindo como clientes empresas de vários portes e segmentos, muitas sendo líderes de seus respectivos mercados. Além de empresas de alimentação e bebidas, atuamos no segmento de embalagens para alimentos,alimentação animal, produtos para saúde, correlatos e saneantes.

📊 Ficha Técnica

• Idioma: PT_BR
• Total de Aulas: 0
• Tópico: Geral
• Preço: 60.00