📘 Sobre o Curso

Nessa aula você irá aprender a técnica de bicos chamada originalmente de Método Lambeth, que antigamente eram utilizadas para os bolos da realeza inglesa. Um trabalho que desperta curiosidade de muitos e que você vai aprender a trabalhar com bicos. Indicado para quem nunca trabalhou com bicos e pra quem já trabalha. Nessa aula faremos uma técnica simples já que a técnica Lambeth envolve muitas técnicas elaboradas que demandam tempo e dedicação. Além de toda a técnica você irá aprender Massa coringa Recheio Buttercream de Merengue Suíço Montagem correta Espatulado perfeito Estruturação de altura dupla Cores no Buttercream Como criar uma paleta de cores Iniciação aos bicos Além de muitas dicas ao longo da aula, Material complementar Acesso aos videos por 1 ano Suporte tira dúvidas por 1 mês As aulas serāo transmitidas AO VIVO nos dias 6 e 7 de junho, logo após os vídeos ficarāo disponíveis por um ano dentro da plataforma. Saia na frente dos seus concorrentes e se torne um especialista nessa técnica que voltou com tudo!

👨‍🏫 Conheça o Instrutor

Michelle Ilyan

Formada em Gastronomia desde 2011, me especializei na confeitaria que sempre foi minha paixão. Aprendi a fazer bolos desde cedo com a minha mãe, e isso me inspirou muito! Desde 2009 trabalho com Confeitaria, comecei a vender CupCakes pra ajudar a pagar a faculdade, e foi crescendo aos poucos, e desde então já fiz de tudo um pouco dentro da Confeitaria. (De tudo mesmo!) Hoje sou especializada em Bolos com Buttercream, minha grande paixão.

📊 Ficha Técnica

• Idioma: PT_BR
• Total de Aulas: 0
• Tópico: confeitaria
• Preço: 97.00